Gluteeniton Sillimunakasrulla 21.11.08

Name: Gluteeniton Sillimunakasrulla 21.11.08
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 4dl maitoa; 5kpl kananmunia; 0,5dl maissijauhoja; 0,25dl perunajauhoja; 0,5tl murskattua pippurisekoitusta; loraus ruokakermaa; 100g Maustamatonta sulatejuustoa; 100 g koskenlaskija sulatejuustoa; hiukan tilliä; 2kpl kevytsuolattuja sillifileitä pienittyinä

6 annosta 30 - 60 min

Alkupalat Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Munakas:
4 dl	maitoa
5 kpl	kananmunia
0,5 dl	maissijauhoja
0,25 dl	perunajauhoja
0,5 tl	murskattua pippurisekoitusta
Täyte:
loraus	ruokakermaa
100 g	Maustamatonta sulatejuustoa
100 g	koskenlaskija sulatejuustoa
hiukan	tilliä
2 kpl	kevytsuolattuja sillifileitä pienittyinä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laitetaan uuni lämpilämään 200 asteeseen
Vuorataan uunipelti leivinpaperilla, josta riittää myös reunoille ja voidellaan se juoksevalla margariinilla tai öljyllä

-Sekoitetaan maito ja kananmunat
-Lisätään jauhot siivilän läpi ja sekoitetaan hyvin ja maustetaan
-Kaadetaan uunipellille ja paistetaan noin 20 min. Valmistuttua annetaan jäähtyä leivinpaperin päällä tovin

-Lorautetaan kattilaan hiukan ruokakermaa ja sulatetaan siihen juustot. Annetaan seoksen jäähtyä hiukan

-Levitetään juustomassa paistetun, jäähtyneen munakkaan päälle. Ripotellaan hiukan tilliä ja pienityt sillinpalaset
-Kääritään rullalle leivinpaperin avulla ja laitetaan jääkaappiin jäähtymään